مرکز سواد رسانه آفرینش، بستری پویا و الهامبخش فراهم آورده تا اندیشه، دانش و گفتوگو در هم آمیخته و زمینهساز رشد مهارتهای تحلیلی و ارتباطی در جامعه باشند. با هدف پرورش سواد رسانهای و توانمندسازی اقشار گوناگون، برنامهها و نشستهای مرکز، به گونهای طراحی شدهاند که درک عمیقتر و آگاهانهتری از ماهیت رسانه و نقش آن در شکلدهی جامعه امروز فراهم آورند.
ژله بینی گوزن شمالی غذایی وقتگیر اما سنتی و محبوب در مناطق سردسیر کاناداست…
ژلهها معمولا دسر خوشمزه و پرطرفداری در دنیا به شما میآیند اما با ژلهای که از بینیِ یک گوزن شمالی درست شده است، موافق هستید؟ این ژله هم به عنوان دسر و هم به عنوان یک وعده غذاییِ سنتی و آلاسکایی استفاده میشود و اتفاقاً بسیار وقتگیر است. این غذا شامل گوشت بینی گوزن پخته و برشدادهشده، سیر، پیاز، نمک، فلفل، سرکه و ادویه میشود